Malim lignjama odstranimo oci, te ih przimo na maslinovu ulju. Dodajemo bijeli luk (cesnjak), persin, sol i papar, te ih nakon nekoliko minuta zalijemo bijelim vinom. Pustimo da vino lagano iskuhava, te pri kraju dodajemo kisele kapare. Kuhamo dvije-tri minute, te posluzujemo.
Jelo je slatko-kiselog okusa i tipicno je ribarsko jelo. |
Meni
